SETTORE ALBERGHIERO

Inaugurato il primo
hotel...orizzontale

12/03/2019 17:54

Stanza dopo stanza, ecco un'accademia dove l'obiettivo è aumentare la professionalità nell'accoglienza. Dicesi albergo orizzontale: un hotel tutto su un piano, dove insistono in successione aule per affinare tutte le pratiche del settore dell'hotelleria, della ristorazione e del catering. Ecco la filosofia di "Ore 8 Academy", lo spazio di formazione inaugurato in via Alessandro Volta 21 a Limena: la prima accademia che propone formazione pratica nel settore Ho.Re.Ca in Italia. Si chiama Ore 8 Academy ed è un albergo, con tanto di reception, camere e ristorante, che ospita professionisti del settore. "Formazione pratica prima di tutto" spiega Giovanni De Giglio, uno dei fondatori del centro di alta formazione per i professionisti del settore alberghiero. "L'obiettivo di questa Academy è quella di aiutare i nostri clienti ad aumentare la professionalità tra il personale presente nelle proprie strutture - spiega invece Alessandro Conte, coordinatore dei corsi di formazione dell'Academy -. L'obiettivo di questa realtà è quello di accompagnare la crescita degli operatori del mondo Ho.re.ca., ed è fondamentale formarsi per avere successo. "Ore 8 Academy" è il trait d'union tra operatore e professionisti. Siamo focalizzati nel portare al successo le nuove o già esistenti realtà imprenditoriali nell'accoglienza turistica e d'affari. Un luogo dove si impara dalle esperienze che già ci sono e dove in poco tempo si dà molto. Si chiama Ore 8 perché è l'ora cruciale per un albergo: il nostro è un albergo orizzontale dove si fa pratica e ci si mette in gioco". E così nell'albergo orizzontale si imparano davvero i principali mestieri del settore, dalla pulizia e riassetto di una camera, alla preparazione di una colazione creativa e internazionale, fino all'arte di ricevere i clienti in diverse lingue ed alla promozione online di alberghi, b&b e ristoranti. Tutto con laboratori pratici che fungono da vero e proprio banco di prova.


 
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